באַוואַריאַן ביר פּאַקקאַגינג פּלאַן אין מידייוואַל מאָל, היגע ברועריז לאָזן זייער ביר עלטער אין מער ווי 600 יאָר אַלט קעלערז אונטער די נירנבערג שלאָס. כּבֿוד די געשיכטע, די פּאַקקאַגינג פון די "AEcht Nuernberger Kellerbier" נעמט אַן עכט קוק צוריק אין צייט. די ביר פירמע איז געוויזן אַ האַנט צייכענונג פון די שלאָס זיצן אויף ראַקס און אַ ווודאַן פאַס אין די קעלער, פריימד דורך ווינטידזש נוסח פאַנץ. די סילינג פירמע מיט די פירמע "סט. מאַוריטיוס" טריידמאַרק און די קופּער-בונט קרוין קאָריק קאַנוויי קראַפצמאַנשיפּ און צוטרוי.


