פֿונקציע: אינעווייניקסטע דיזײַן פֿון רעסטאָראַן היַאַמאַ איז אַן אינעווייניקסטער דיזײַן פֿון אַ יאַפּאַנעזישן רעסטאָראַן, וואָס איז געשאַפֿן געוואָרן אַרום די געדאַנקען פֿון נאַטור, זען און דעם טראַדיציאָנעלן יאַפּאַנעזישן הויז. אַ באַר לעבן דעם אַרײַנגאַנג דינט ווי אַ באַגריסונג־געגנט, וווּ געסט קענען זיצן און וואַרטן מיט געטראַנקען. אַ באַמבוק־וועגל מיט נעפּל שאַפֿט דעם געפֿיל פֿון אַ דרויסנדיקן גאָרטן. די עס־געגנטן ווערן באַהאַנדלט ווי באַזונדערע הײַזער, געזען דורך דעם באַמבוק. אַ פּאַוויליאָן שטייט בײַם סוף פֿונעם וועגל, נאָכגעפֿאָלגט פֿון אַ הויפּט־זאַל וואָס איז געשטעלט צווישן אַ הילצערנער וועראַנדע און אַ באַלקאָן וואָס קוקט אַרויס אויפֿן פּאָרט. יעדער צימער איז געבויט ווי אַן איינצלנער בנין מיט באַלקנס און זײַלן.

פּראָיעקט נאָמען : Hiyama, נאָמען פון דיזיינערז : Alvan Suen, קליענט ס נאָמען : The Food Story HK Limited.