רעסטאָראַן דער פּראָיעקט געפֿינט זיך אין שאַנכאַי. דער רעסטאָראַן האָט אַ טרוקן-עלטערונג צימער געמאַכט פֿון הימאַלייַאַן פֿעלדז-זאַלץ, אַן אָפֿענעם עסנוואַרג אָפּהאַלטונג געגנט, און אַ פּראָפֿעסיאָנעלן ווײַן קעלער פֿאַר אַן אינטואיטיוון בליק און אויסוואַל פֿון אינגרעדיענטן. אויך, אַן אָפֿענע קיך דערלויבט געסט צו הנאה האָבן פֿון דער ווײַזונג פֿון פֿאַרשידענע קאָך טעכניקן, שאַפֿנדיק אַ געזונטע אַטמאָספֿערע פֿון קעגנזײַטיקן צוטרוי, און שאַפֿנדיק אַ מולטי-פֿונקציאָנעלן עסן פּלאַץ וווּ מענטשן געפֿילן און דער פּלאַץ סטיל זענען פֿולשטענדיק אויסגעדריקט.

פּראָיעקט נאָמען : Hik 9, נאָמען פון דיזיינערז : Jeffrey Zee, קליענט ס נאָמען : Jeffrey Zee.